Poctivý krkův dort – žádný polotovar z krabice

Nejdříve připravíme těsto. Vajíčka oddělíme – žloutky vyšleháme s cukrem do tuhé pěny, přidáme olej a mléko a na závěr mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva a pak i sníh z bílků.

Připravené těsto navrstvíme na vymazaný a moukou vysypaný plech, pěkně uhladíme a dáme péct. Pečeme při teplotě 180 stupňů asi 25 minut. Po upečení necháme vychladnout a vrch opatrně překrojíme. Odříznutý kousek odložíme do misky.

Vanilkový pudink uvaříme v oslazeném mléce. Necháme vychladnout. Šlehačku vyšleháme dotuha, přidáme zakysanou smetanu, tvaroh a chladný pudink. Přidáme nastrouhanou čokoládu a promícháme.

Těsto potřeme trochou krému, poklademe nakrájené banány a navrstvíme zbylý krém.

Vrch posypeme těstem, které jsme si odložili stranou. Odložíme do lednice ztuhnout.