Polévka z červené čočky s bramborem
SUROVINY
Budeme potřebovat:
400 g červená čočka
7 g sůl
7 g pepř mletý
2 lžíce olivový olej
2 ks cibule
2 l voda
1-2 kostky bujon
2 ks brambory
1 ks mrkev
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Cibuli nakrájíme na jemno, brambory a mrkev na kostičky.
-
Na oleji osmažíme cibuli, poté přidáme čočku a krátce osmahneme. Zalijeme vodou, přidáme bujon, brambory a mrkev. Vaříme 15 minut doměkka.
-
Podle chuti osolíme a opepříme.
-
Podáváme posypané petrželkou nebo jarní cibulkou.
