Pribináček řezy téměř bez práce, které si zamiluje celá rodina

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

Těsto:

6 ks vejce
6 PL moučkový cukr
2 PL olej
6 PL polohrubá mouka
1 lžička prášek do pečiva
3 PL kakao

Krém:

500 g tvaroh
250 ml smetana ke šlehání
5 PL moučkový cukr

Poleva:

120 g hořká čokoláda
100 g máslo
2 PL mléko

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej a mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva. Na závěr už jen vařečkou vmícháme ušlehaný sníh z bílků.

  2. Připravené těsto nalijeme do máslem vymazané formy o rozměru 25 x 30 cm a dáme péct.

  3. Pečeme při teplotě 180 stupňů asi 10-15 minut – sledujeme. Každá trouba peče jinak. Po upečení necháme těsto vychladnout.

  4. Smetanu na šlehání vyšleháme spolu s cukrem do tuhé šlehačky a postupně ji zamícháme k tvarohu.

  5. Připravený krém navrstvíme na vychladlé těsto a pěkně urovnáme.

  6. Odložíme do lednice ztuhnout a na vrch nalijeme polevu. Čokoládová poleva lépe tuhne když je krém pořádně vychlazený.

  7. Nakrájíme na úhledné řezy a podáváme. Já krájím ostrým horkým nožem, aby se čokoláda nepolámala.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button