Prokládaný toust s rajčaty a sýrem, přelitý smetanovou zálivkou
SUROVINY
4 kousky staršího pečiva – sendvič nebo toast
2 lžíce máslo
2 ks rajče
4-5 ks žampiony
200 ml smetana ke šlehání
3 ks vejce
50 g tvrdý sýr
pepř, sůl
pažížka na ozdobu
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Připravíme si zapékací mísu, kterou potřeme máslem.
-
Každý kousek toustu potřeme máslem a do zapékací mísy ho střídavě ukládáme s nakrájeným rajčetem a houbami.
-
Celé to zalijeme smetanovou zálivkou – smetanu utřeme s vajíčky, dochutíme solí a pepřem.
-
Vrch posypeme nastrouhaným sýrem a dáme zapéct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 20-25 minut.
-
Po upečení vrch posypeme pažitkou a podáváme.
