Propletené bochánky s mákem

100 ml mléka ohřejeme, přidáme cukr a mícháním ho rozpustíme. Když se cukr rozpustil, přidáme droždí a necháme chvíli odstát, aby vzešel kvásek.

Ostatní suroviny dáme do misky, přidáme kvásek a zpracujeme hladké těsto, které posypeme moukou a necháme na teplém místě kynout. Trvá to cca 1 hodinu.

Z kynutého těsta oddělujeme menší části, které rozválíme do tvaru obdélníku, do středu dáme makovou nádivku, kterou jsme připravili smícháním všech surovin. Těsto srolujeme do role. 2 role zapleteme do copu a cop stočíme do kruhu. Kolečka ukládáme na papírem vyložený plech na pečení a necháme je zakryté kynout půl hodinu.

Vrch potřeme rozšlehaným žloutkem, do kterého jsme přidali lžíci vody nebo mléka a posypeme celým mákem. Pečeme při teplotě 200 stupňů do zlata. Dobrou chuť!