Pstruh na másle s bramborami

SUROVINY

Potřebujeme:

2 ks pstruhy
1 ks citrón
máslo
mletou červenou papriku
sůl

Příloha:

brambory

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Kuchané pstruhy opláchneme a pečlivě osušíme. Osolíme a poprášíme sladkou červenou paprikou z obou stran. V pánvi rozehřejeme trochu másla a pak do ní vložíme ryby. Opékáme pod pokličkou asi 3 minuty, poté si rozkrojíme citrón a trochou šťávy pokapeme připravené pstruhy. Pokračume v opékání ještě asi 4 minutky, pak ryby obrátíme a postup opakujeme.
  2. Hotové pstruhy vložíme na talíř. Opatrně je rozkrojíme ve spodní části tak, aby jsme lehce vyjmuli páteř i s hlavou. Odkrojíme všechny ploutve a můžeme podávat. Dle chuti přisolíme či ještě pokapeme citrónem.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button