Pudinkově šlehačkový zákusek
SUROVINY
Těsto:
5 ks vejce
250 g polohrubá mouka
250 g moučkový cukr
1 bal. vanilkový cukr
1 bal. prášek do pečiva
100 ml olej
100 ml voda
1 l mléko
2 bal. čokoládový pudink
Krém:
2 bal. šlehačka v prášku
300 ml mléka
1 PL moučkový cukr
2 bal. vanilkový cukr
700 ml zakysaná smetana
granko na posypání
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Nejprve si uvařím pudink podle návodu.
-
Žloutky utřeme s moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem, přidám olej, vodu a mouku smíchanou s práškem do pečiva, nakonec vařečkou vmícháme vyšlehané bílky.
-
Těsto vyljeme na vymazaný plech.
-
Když pudink vychladne, lžící do těsta rovnoměrně poklademe hromádky pudinku, dáme péct do trouby na 180 st.
-
Práškové šlehačky vyšleháme s cukrem podle návodu.
Zakysané smetany utřeme s vanilkovým cukrem a spojím se šlehačkou. -
Namažeme na vychladlý koláč posypeme grankem nebo nastrouhanou čokoládou. Dáme do lednice na pár hodin a můžu podávat.
