Pudinkové slzičky s mandlovým krémem

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

Těsto:

100 ghladké mouky
200 gšpaldové mouky
1 balíčekvanilkového pudinku (37 g)
špetkasoli
125 gHery
1,5 lžičkysladidla
3 ksžloutky
5 lžicmléka
několik kapek mandlové tresti

Náplň:

nastavovaný máslový dia krém z poloviny dávky
(kaše ze 125 ml mléka a 1 vrchovaté lžíce polohrubé mouky + 125 g másla a 1 rovná lžička sladidla)
několik kapek tresti hořká mandle
čokoláda na ozdobu
mandle na ozdobu

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Ze surovin na těsto vypracujeme jednotnou hmotu.
  2. Odložíme do lednice na minimálně 2 hodiny a pak těsto rozválíme na tenčí plát. Vykrojíme tvary, které přendáme na papírem vyložený plech na pečení.
  3. Pečeme při teplotě 170 stupňů asi 8-10 minut.
  4. Upečené kousky slepíme krémem, odložíme na 2 hodiny do chladničky a potom je ozdobíme. Namočíme do čokolády a posypeme mletými mandlemi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button