Pudinkovka
SUROVINY
Suroviny:
5 ks žloutků
200 g moučkového cukru
1 bal. vanilkový cukr
200 g hladké mouky
1 bal. kypřící prášek
1 dcl oleje
1 dcl vody
sníh z 5 bílků
Pudink:
1 litr mléka
2 bal. vanilkové pudinkové prášky
3 lžíce cukru
Poleva:
3 bal. zakysané smetany
moučkový cukr podle chuti
kakao nebo skořice na posyp
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Žloutky utřeme s moučkovým a vanilkovým cukrem.
-
Pak postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva, olej, vodu a nakonec sníh.
-
Těsto nalijeme na plech a uvaříme si pudink. Ten nalijeme ještě na syrové těsto a dáme upéct.
-
Zakysanou smetanu smícháme s cukrem podle chuti a rozetřeme na ještě teplý moučník. Posypeme kakaem nebo skořicí.
