Rafaello řezy
SUROVINY
Těsto:
2 ks vejce
1 hrnek moučkového cukru
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek mléka
1/2 hrnku oleje
1 bal. prášek do pečiva
Na polití, posypání:
1 hrnek strouhaného kokosu
1/2 hrnku moučkového cukru
1 bal. šlehačka (31%)
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Utřeme vejce s moučkovým cukrem, přidáme mouku, mléko, olej a prášek do pečiva. Vylijeme na plech s pečícím papírem a posypeme kokosem smíchaným s cukrem.
-
Pečeme asi 20 minut na 170 °C. Kokos nesmí začít hnědnout, aby nebyl hořký!
-
Hned, jak řezy vyndáme z trouby je polijeme šlehačkou, aby zvlhly.
