Raw CHIA dort
SUROVINY
Korpus:
50 g fíky sušené (předem 30 minut namočené)
30 g bobule Incan sušené (předem 30 minut namočené)
120 g mandle (čerstvě namletý)
25 g kokosový olej
1 lžička kokosový cukr
špetka soli a skořice
Náplň:
350 g kešu ořechy (2 hodiny předem namočené)
50 g kokosový olej
1 ks banán
3 lžíce chia semínka
2 lžíce agáve
1 lžíce citronová šťáva
Vrch:
lesní ovoce
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Připravíme si formu – Ø 18cm. Namočené fíky a bobule Incan necháme stát (aby se vysušili). Rozmixujeme na kaši, přidáme zvlášť pomleté mandle, sůl a skořici. Dohladka vymixujeme a vyložíme dortovou formu vymazanou trochou kokosového oleje. Dáme na 15 minut do mrazničky.
-
Na náplň rozmixujeme kešu ořechy, přidáme banán a kokosový olej. Dohladka vymixujeme. Přimícháme chia semínka a agáve. Promícháme a naplníme na ztuhlý korpus. Dáme na 15 minut do mrazničky.
-
Na závěr ozdobíme lesním ovocem a můžeme se nechat unášet lahodnou chutí tohoto koláčku.
