Rohlíky plněné šunkou a sýrem
SUROVINY
Těsto:
600 g hladké mouky
1 bal. prášku do pečiva
1 lžička soli
100 ml oleje
250 g zakysané smetany
200 ml mléka
1 bal. sušeného droždí
1 lžíce cukru
vajíčko na potření
Náplň:
šunka, sýr
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Všechny suroviny zpracujeme v hladké těsto.
-
Poprášíme ho moukou, přikryjeme utěrkou a necháme asi 1,5 hodiny na teplém místě vykynout.
-
Vykynuté těsto rozdělíme na 4 díly. Z každého dílu vyválíme kruh, který rádýlkem rozkrájíme na 8 částí. Na každou část dáme trochu šunky a sýra a zavineme do rohlíčku.
-
Rohlíčky dáme na plech a necháme ještě půl hodiny kynout. Pak potřeme rozšlehaným vajíčkem a dáme péct do trouby vyhřáté na 180 °C.
