Roláda z mletého masa plněná růžičkovou kapustou
SUROVINY
Budeme potřebovat:
800 g mletého masa (hovězí nebo mix)
100 g anglické slaniny
růžičková kapusta dle potřeby
sůl, pepř, grilovací koření
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Mleté maso ochutíme solí, pepřem a grilovacím kořením, můžeme přidat i česnek. Pořádně propracujeme rukama a rozprostřeme na pečící papír (asi 1cm vysoká vrstva).
-
Poté obložíme anglickou slaninou a kapustičkami předvařenými v osolené vodě. Roládu smotáme a papír utáhneme i po stranách. Pečeme asi hodinu na 180°C.
-
Jako přílohu můžeme zvolit klasickou bramborovou kaši. Posypeme petrželkou a podáváme. Dobrou chuť!
Děkujeme za povolení ke sdílení receptu od skvělé
kuchařky – Barbora Ch.
