Rybízová smetanová bublanina

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

3 hrnky (250ml)polohrubá mouka
1,5 hrnky cukr krystalový
3 ks vejce
2 ČL soda bicarbona
2 ks vanilkový cukr
1 ks máslo (hera, Palmarín)
400 g červený, bílý a černý rybíz
3 kelímky zakysaná smetana

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Mouku, cukr, vanilkový cukr dáme do misky spolu s tukem na pečení. Smícháme, aby se vytvořila drobenka. Odebereme z ní na posyp koláčku.
  2. Do misky dále přidáme vejce, sodu a zakysané smetany.

  3. Vymícháme těsto, které přeneseme na plech, který jsme vystlali pečícím papírem.
  4. Omytý rybíz dáme na vrch. Posypeme drobenkou a dáme péct do trouby na cca 45 min při teplotě 175-180 st.

  5. Upečený koláč necháme mírně vychladnout a pokrájíme na úhledné kousky. Můžeme ještě posypat moučkovým cukrem. Koláč je šťavnatý a svěží.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button