Rybízový sirup, jaký v obchodě nedostanete

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

domácí rybíz
kr. cukr
převařená voda

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Nejdříve si odstopkované ovoce omyjeme.
  2. Dáme do hrnce a na mírném ohni necháme rozvařit. Občas promícháme (ale, pokud používáte kvalitní hrnec ovoce se Vám nepřipálí).
  3. Když už máme ovoce rozvařené, přes kovové síto propasírujeme a čistou šťávu ochutíme cukrem podle chuti a necháme sevřít. Přidáme na 4 litry šťávy asi 1,5 l převařené vody a po půl hodině vypneme. Plníme čisté láhve a ještě sterilujeme 15 minut od bodu varu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button