Rychlá tvarohová buchta s povidly

SUROVINY

Na těsto (hrnek o objemu 250 ml):

2 hrnky hladké mouky
1 hrnek moučkového cukru
1 hrnek mléka
1/2 hrnku oleje
1 bal. kypřící prášek do pečiva
1 bal. vanilkový cukr
2 ks vejce
špetka soli

Na tvarohovou náplň:

500 g tučného tvarohu
1 hrnek moučkového cukru
1 hrnek mléka
1 bal. vanilkový cukr
1 bal. vanilkový pudinkový prášek
2 ks vejce
nastrouhaná kůra z 1 citronu
2 lžíce rumu
250 g švestkových povidel

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Těsto: Všechny tyto ingredince vymícháme.
  2. Náplň: Vše kromě povidel vymícháme do hladkého krému.
  3. Plech (37×25 cm) s vyšším okrajem vysteleme papírem na pečení a polovinu těsta rozetřeme pomocí stěrky. Pak přidáme tvarohovou náplň a ni pomocí lžičky klademe kopečky povidel. Navrstvíme zbylé těsto a dáme do trouby.
  4. Pečeme cca 40 minut při teplotě 160 st. Nejsme-li si jistí, zda je upečeno, provedeme špejlovou zkoušku.
  5. Tato buchta je docela rychle hotová, je krásně vláčná a moc dobrá.
    P.S. hrnek o objemu 250 ml.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button