Rychlé oříškové dobrodružství z jednoho vajíčka
SUROVINY
Těsto (1 šálek = 150 ml):
1 ks vejce
1 šálek kr. cukr
1 šálek olej
1 šálek mléko
1 šálek polohrubá mouka
1 šálek mleté vlašské ořechy
1/2 bal. prášek do pečiva
Krém:
300 ml mléko
1 bal. vanilkový pudink
4 lžíce kr. cukr
125 g máslo
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Vajíčko vyšleháme s cukrem pěny, postupně přidáme olej střídavě s mlékem a nakonec smíchanou mouku s oříšky a práškem do pečiva.
-
Připravené těsto navrstvíme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů 20-25 minut.
-
Upečené těsto vyjmeme a necháme vychladnout.
-
Mléko ohřejeme přidáme cukr a pudinkové prášky a klasicky uvaříme pudink. Odstavíme a necháme vychladnout. Máslo vyšleháme do pěny, po lžících přidáme vychladlý pudink a vyšleháme nadýchaný krém, který navrstvíme na vychladlé těsto. Pěkně uhladíme a ozdobíme podle vlastní fantazie.
