Rychlé pusinky s ananasem

Zatímco začneme připravovat těsto, konzervovaný ananas přecedíme a uložíme ho na papírový ubrousek.

Máslo utřeme s tvarohem, kr. a vanilkovým cukrem. (pokud máte velmi suchý tvaroh, přidejte ještě 2 lžíce zakysané smetany). Následně přidáme sodu, ocet a mouku (mouku také přidáváme v závislosti na tom, jaký suchý/mokrý tvaroh máme). Vypracujeme hladké těsto, které zpracujeme do kuličky a odložíme do lednice na půl hodinu.

Následně těsto vyválíme na pracovní desce (tloušťka cca 3-4 mm) a pomocí sklenice vykrojíme kulaté tvary, jak velký máme ananas.

Na každý kousek položíme plátek ananasu. Ze zbytků těsta vytvoříme pomocí zdobítka mřížku a položíme na vrch.

Vrch těsta potřeme rozšlehaným vajíčkem a vložíme do trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 20 minut. Vrch ještě po upečení můžeme posypat moučkovým cukrem. Dobrou chuť!