Rychlé sladké rohlíčky plněné vanilkovým pudinkem

SUROVINY

Těsto:

1 kgpolohrubé mouky
2 dlslunečnicový olej
2 ksvajíčka
špetkasoli
1 bal.prášek do pečiva
2 kostkydroždí
6 dlmléka
8 PLcukru

Náplň:

2 bal.vanilkové pudinky
8 dlmléka
6 PLcukru

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Nejprve si uvaříme pudink a necháme vychladnout.
  2. Potom v misce smícháme vlažné mléko, droždí a cukr, aby se droždí rozpustilo. Přidáme sůl, olej a bílky. Směs prošleháme. Přidáme mouku a prášek do pečiva a vypracujeme těsto. Hned s ním začneme pracovat.
  3. Těsto rozdělíme na dvě části. Každou část rozválíme na plát 60 x 45 cm. a rozdělíme na obdélníčky 10×9 cm, čili dostaneme 30 kousků z jedné části a 30 z druhé části.
  4. Polovičku těsta nařežeme na proužky, na druhou polovinu dáme lžičku pudinku a dobře zatočíme, aby pudink nevytekl. Mřížky budou navrchu. Ohneme do rohlíčku a necháme 20 minut kynout.

  5. Potom rohlíček potřeme žloutkem, které jsme smíchali s 1 PL mléka, posypeme sezamem nebo mletými mandlemi.
  6. Pečeme na papíře při 180 ° C asi 9 minut.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button