Rychlý, jednoduchý a levný oběd. Škubánky, šúlanky, šišky, …
SUROVINY
Těsto:
250 g měkkého tvarohu ve vaničce
1 ks vejce
cca 1 hrnek dětské krupičky
špetka soli
Na dohotovení:
1 hrnek strouhanky
1/2 hrnku cukru
1/2 hrnku másla
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Do misky dáme tvaroh, vejce, sůl a přisypáváme krupičku do takové hustoty, abychom mohli tvarovat šišky.
-
Krupičku přidáváme pomalu, postupně nasaje vlhkost tvarohu, pokud bychom přidali krupičky moc, šišky by byly po uvaření tvrdé.
-
Dáme vařit vodu. Těsto rozdělíme na 2 díly. Z každého vytvarujeme válec, který rozdělíme na menší, asi centimetrové, kousky.
-
Z každého kousku vytvarujeme šišku. Ty vkládáme do vroucí vody a až šišky vyplavou na povrch, odpočítáme ještě 3 minuty.
-
Strouhanku vysypeme na suchou pánev, přidáme cukr a opražíme do zlatohněda.
-
Přisypeme uvařené šišky a opatrně promícháme, až jsou všechny šišky obalené. Na talíři polijeme máslem.
