Rychlý, jednoduchý a levný oběd. Škubánky, šúlanky, šišky, …

SUROVINY

Těsto:

250 g měkkého tvarohu ve vaničce
1 ks vejce
cca 1 hrnek dětské krupičky
špetka soli

Na dohotovení:

1 hrnek strouhanky
1/2 hrnku cukru
1/2 hrnku másla

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Do misky dáme tvaroh, vejce, sůl a přisypáváme krupičku do takové hustoty, abychom mohli tvarovat šišky.

  2. Krupičku přidáváme pomalu, postupně nasaje vlhkost tvarohu, pokud bychom přidali krupičky moc, šišky by byly po uvaření tvrdé.

  3. Dáme vařit vodu. Těsto rozdělíme na 2 díly. Z každého vytvarujeme válec, který rozdělíme na menší, asi centimetrové, kousky.

  4. Z každého kousku vytvarujeme šišku. Ty vkládáme do vroucí vody a až šišky vyplavou na povrch, odpočítáme ještě 3 minuty.

  5. Strouhanku vysypeme na suchou pánev, přidáme cukr a opražíme do zlatohněda.

  6. Přisypeme uvařené šišky a opatrně promícháme, až jsou všechny šišky obalené. Na talíři polijeme máslem.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button