Rychlý oběd nebo večeře bez smažení. Brambory s mletým masem se sýrovou přikrývkou.
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
1,5 kg brambory
1 lžička sůl
3 lžíce olej
1 ks cibule
400 g mleté hovězí maso
2 stroužky česnek
dle chuti petrželka
1 lžička sůl
1/2 lžičky pepř
1/2 lžičky chilli paprička
200 g sýr čedar
8 ks cherry rajče
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Brambory očistíme, nastrouháme na struhadle, případně nakrájíme ostrým nožem na tenké plátky. Ochutíme solí a přidáme i 3 lžíce olivového oleje. Připravíme si zapékací mísu, dno vymažeme olejem.
-
Ve větší míse smícháme mleté maso, nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, nasekanou petrželku, osolíme, opepříme, přidáme i chilli a vše spolu důkladně promícháme.
-
Na dno formy uložíme vrstvu brambor, mletého masa a znovu brambory. Dáme zapéct do předem vyhřáté trouby.
-
Pečeme při teplotě 230 stupňů cca půl hodinu.
-
Potom na vrch dáme petrželku, nastrouhaný sýr, překrojená rajčata a dáme zapéct. Pečeme při teplotě 200 stupňů asi 15 minut.
