Selské placky bez gramu masa

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

600 g brambory
150 g tvrdý sýr
1 stroužek česnek
1 lžíce hladká mouka
2 ks vejce
dle chuti paprika
dle chuti sůl
dle chuti pepř
dle chuti bylinky

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Brambory nastrouháme na struhadle, přidáme nadrobno nakrájenou papriku (já použila různé barvy), prolisovaný česnek, lžíci hladké mouky a vajíčka.
  2. Na závěr přidáme i nastrouhaný tvrdý sýr, já jsem použila čedar, celé to ochutíme solí, pepřem a bylinkami.
  3. Ze získané hmoty tvarujeme mokrýma rukama placky, které obalíme v mouce nebo strouhance a smažíme na rozpáleném oleji dozlatova z obou stran.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button