Selské placky bez gramu masa
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
600 g brambory
150 g tvrdý sýr
1 stroužek česnek
1 lžíce hladká mouka
2 ks vejce
dle chuti paprika
dle chuti sůl
dle chuti pepř
dle chuti bylinky
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Brambory nastrouháme na struhadle, přidáme nadrobno nakrájenou papriku (já použila různé barvy), prolisovaný česnek, lžíci hladké mouky a vajíčka.
-
Na závěr přidáme i nastrouhaný tvrdý sýr, já jsem použila čedar, celé to ochutíme solí, pepřem a bylinkami.
-
Ze získané hmoty tvarujeme mokrýma rukama placky, které obalíme v mouce nebo strouhance a smažíme na rozpáleném oleji dozlatova z obou stran.
