Škubánky
SUROVINY
Budeme potřebovať:
1 kgbrambor
10 gsoli
15 dkghrubé mouky
10 dkgsádla
Na posyp:
cukr s mákem nebo tvaroh
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Oloupané brambory uvaříme skoro do měkka, nasypeme hrubou mouku po povrchu a vařečkou uděláme díry až ke dnu. Asi 5 minut necháme pod pokličkou na mírném ohni propařit.
-
Po vypnutí, šťouchadlem na kaši prošleháme. Poté tvoříme lžící jednotlivé kousky, mírně omastíme a posypeme mákem a cukrem (nebo tvarohem). Dobrou chuť!
