Skvělý pudinkáčik s polevou ze zakysané smetany

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

Těsto:

3 ksmenší vajíčka
110 gmoučkový cukr
200 mlmléko
50 mlolej
160 gpolohrubá mouka
1 lžičkaprášku do pečiva
špetkasůl

Dále:

1 bal.čokoládový pudink
500 mlmléko
2 PLkr. cukr
300 mlzakysaná smetana
1 bal.vanilkový cukr
kakao nebo skořice na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Bílky a žloutky oddělíme. Bílky vyšleháme se špetkou soli a cukrem do pěny, postupně přidáme žloutky, olej, mléko a smíchanou mouku s práškem do pečiva.

  2. Připravíme si plech, který vymažeme tukem a vysypeme moukou. Na plech nalijeme těsto, na které ihned vylijeme uvařený čokoládový pudink oslazený 2 lžícemi cukru.

  3. Dáme péct na 180 stupňů po dobu asi 20 minut.
  4. Upečený koláč necháme vychladnout a na vrch navrstvíme zakysanou smetanu s cukrem a špetkou skořice.

  5. Necháme ztuhnout v lednici a nakrájíme na úhledné řezy.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button