Sladké tyčky a hřebeny
SUROVINY
Budeme potřebovat:
450 g hladké mouky
špetka soli
1 kostka droždí
1 ks vejce
100 g rozpuštěného vlahého másla
100 g cukru
2 dl mléka
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Z trošky vlažného mléka, špetky cukru a kvasnic necháme v teple vzejít kvásek. Pak smícháme ostatní suroviny a zbylé mléko ve vláčné nelepivé těsto.
-
Necháme asi 40 minut až hodinu vykynout. Pak tvoříme válečky, které nastříháme , jako hřebeny. Tyčky – uděláme delší válečky, podélně rozkrojíme napůl, ale nedokrojíme do konce a stočíme .
-
Potřeme vajíčkem a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme na 190 stupňů asi 30 minut.
