Slané palačinky, plněné masem a zeleninou

SUROVINY

Budeme potřebovat:

7 ks palačinka
250 g hovězí maso
2 ks paprika – žlutá a červená
1 ks cibule
3 ks vejce
2 lžíce zakysaná smetana
petrželka
oregano
sůl
pepř
olej
voda

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Připravíme si palačinky – nejlepší recept na palačinky najdete tu.
  2. Cibuli a papriku si nakrájíme na malé kostičky, které na rozpáleném oleji orestujeme. Osolíme, opepříme podle chuti, přidáme mleté hovězí maso (nebo nakrájené na malé kostičky – příprava bude trvat déle) a necháme ho zatáhnout. Zalijeme vodou a dusíme do měkka. Když nemáte maso pomleté, ale nakrájené na kostičky, dušení může trvat i několik hodin.
  3. Palačinky si naplníme masovou směsí, posypeme oreganem, petrželkou a srolujeme. Ukládáme je na olejem vymazaný plech.
  4. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 250 stupňů, dokud mírně nezhnědnou.
  5. Vajíčka se zakysanou smetanou si rozšleháme, přidáme trochu soli a zalijeme palačinky. Vložíme zpět do trouby a pečeme cca 5-10 minut. Dobrou chuť!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button