Slaní šneci z jogurtového kynutého těsta

SUROVINY
400 g hladká mouka
100 ml mléka
100 ml bílý jogurt
50 ml olej
1 ks vejce
10 g sušené droždí
1 lžička sůl
1 lžíce kr. cukr
Dále budeme potřebovat:
1 ks žloutek
1 lžíce olej
sezamová a lněná semínka
sušená šunka
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Všechny suroviny na přípravu těsta jsme dali do misky. Vařečkou jsme je promíchaly (klidně můžete použít i mixér, ale děti mám ještě malé, takže jsme to dělali vařečkou). Zpracované těsto necháme cca 1 hodinu kynout zakryté utěrkou na nějakém teplém místě :).
-
Po hodině jsme těsto přeložili z misky na pracovní desku, pomáhali jsme si moukou, pokud těsto lepilo a rozváleli jsme ho na obdélník. Rádýlkem jsem ho já, děti se dívali 🙂 rozřízla na proužky, které jsme potřeli žloutkem, do kterého jsem přidala olej a položili jsme kousek šunky.
-
A šup do rolování. Z kraje těsto srolujeme na šneka, to bude vaše děti bavit, alespoň moje to bavilo 🙂
-
Přeložíme na papírem vyložený plech, potřeme žloutkem, posypeme semínky a do trouby. Pečeme v předem vyhřáté troubě při 200 st. do zlata. Můžete ještě použít i sýr nebo jinou šunku, případně bez náplně.
-
Krásně se po upečení oddělují a jsou fantastické, doslova nebíčko v tlamičce.