Slaní šneci z jogurtového kynutého těsta

SUROVINY

400 g hladká mouka
100 ml mléka
100 ml bílý jogurt
50 ml olej
1 ks vejce
10 g sušené droždí
1 lžička sůl
1 lžíce kr. cukr

Dále budeme potřebovat:

1 ks žloutek
1 lžíce olej
sezamová a lněná semínka
sušená šunka

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Všechny suroviny na přípravu těsta jsme dali do misky. Vařečkou jsme je promíchaly (klidně můžete použít i mixér, ale děti mám ještě malé, takže jsme to dělali vařečkou). Zpracované těsto necháme cca 1 hodinu kynout zakryté utěrkou na nějakém teplém místě :).
  2. Po hodině jsme těsto přeložili z misky na pracovní desku, pomáhali jsme si moukou, pokud těsto lepilo a rozváleli jsme ho na obdélník. Rádýlkem jsem ho já, děti se dívali 🙂 rozřízla na proužky, které jsme potřeli žloutkem, do kterého jsem přidala olej a položili jsme kousek šunky.

  3. A šup do rolování. Z kraje těsto srolujeme na šneka, to bude vaše děti bavit, alespoň moje to bavilo 🙂

  4. Přeložíme na papírem vyložený plech, potřeme žloutkem, posypeme semínky a do trouby. Pečeme v předem vyhřáté troubě při 200 st. do zlata. Můžete ještě použít i sýr nebo jinou šunku, případně bez náplně.

  5. Krásně se po upečení oddělují a jsou fantastické, doslova nebíčko v tlamičce.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button