Slávinky – krásne rohlíčky s mandličky

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

120 ml vlažné vody
70 g krystalu
100 g změklého másla
50 g rozinek
špetka soli
2 ks žloutky
citronová kůra z 1/2 citronu
1 lžička citronové šťávy
390 g hladké mouky
21 g čerstvého droždí

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Zadělat v pekárně na program “TĚSTO”, vykynuté rozdělit na 3 díly a nechat pod igelitem 10 minut odpočinout.
  2. Pak každý bochánek rozválet dotenka do kruhu, rozdělit na 8 částí, smotat rohlíčky, namočit ve směsi z 1 bílku a 2 lžic moučkového cukru a obalit v sekaných mandlích.
  3. Uložit na plech s pečícím papírem a nechat kynout asi 45 minut pod igelitem.
  4. Péct asi 15 minut na 160 stupňů.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button