Šlehačková bublanina s ovocem

SUROVINY

Těsto

3 ks vejce
1 hrnek krupicového cukru
2 hrnky polohrubé mouky
1 sáček prášku do pečiva
špetka soli
1 kelímek smetany ke šlehání
3 hrnky čerstvého nebo mraženého drobného ovoce
tuk a hrubá mouka na plech
moučkový cukr na poprášení

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Troubu předehřejte na 180°C.
  2. Do mísy vyklepněte vejce, vsypte cukr a vyšlehejte do pěny. Přisypte prosátou mouku s kypřicím práškem a špetkou soli, vlijte smetanu a promíchejte. Kdo chce, může část ovoce přidat přímo do těsta.
  3. Vyšší plech vymažte a vysypte moukou a vlijte na něj těsto. Posypte ovocem a pečte dorůžova, trvá to asi 30 minut. Zkontrolujte špejlí, zda těsto nelepí.
  4. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout. Podávejte poprášené moučkovým cukrem.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button