Šlehačkové řezy s čoko piškoty

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

Těsto:

4 ks vejce
200 g moučkový cukr
4 lžíce olej
70 g kukuřičná mouka
1 bal. čokoládový pudink
1/2 bal. prášek do pečiva

Náplň:

1 l smetana ke šlehání
330 g bílý jogurt
100 ml pomerančová šťáva
150 ml pomerančový džus
1 a 1/2 bal. želatina
3 bal. PiM ‘s čoko piškoty

Vrch:

1 bal. čirá želatina
250 ml pomerančová šťáva

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Žloutky s cukrem vymícháme do pěny, postupně přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva a puginkovým práškem. Následně přimícháme vyšlehané bílky a spojíme. Takto připravené těsto si navrstvíme na plech (25 x 40 cm), který jsme si vystlali papírem. Pečeme při teplotě 170 stupňů cca 20 minut. Upečené těsto vyjmeme, popícháme vidličkou a polijeme pomerančovým džusem (50 ml).
  2. Připravíme si náplň. Želatinu si připravíme podle návodu. Smetanu si trošku vyšleháme a postupně přidáme jogurt, 100 ml pomerančového džusu. Pomerančovou šťávu si zahřejeme a přidáme k ní ní připravenou želatinu. Promícháme, abychom neměli hrudky a přilijeme k smetanové směsi. Směs důkladně mixérem vyšleháme.
  3. Takto připravenou nádivku si dáme do lednice na půl hodinu. Na upečené těsto si natřeme 1/2 krému, poklademe čoko piškoty a natřeme zbylý krém. Vrch si polijeme pomerančovou šťávou, ve které jsme si rozrobili čirou želatinu. Necháme ztuhnout. Můžeme ještě dozdobit povrch čokoládou. Dobrou chuť!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button