Šlehačkový beránek

SUROVINY

Těsto:

60 gzměklého másla
1 bal.vanilkový cukr
125 gcukru
2 ksvejce
250 ghladké mouky
2 lžičkyprášku do pečiva
250 mlsmetany (33%)
100 gbrusinek

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. V robotu utřeme máslo s vanilkovým a obyčejným cukrem. Poté přidáme celá vejce a šleháme zhruba 15 minut.
  2. Poté přidáme mouku s práškem do pečiva, zamícháme a přidáme smetanu s brusinkami. Těsto důkladně promícháme.
  3. Formu na beránka vytřeme rozpuštěným máslem, které necháme zaschnout. Poté ji vysypeme hladkou moukou.
  4. Těsto nalijeme do formy a přiklopené pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 50 minut.
  5. Nakonec beránka dozdobíme.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button