Smažená cuketa v sýrovém těstíčku

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

4 kscuketa
1 ksvejce
70 ghladká mouka
špetkasůl
1/2 hrnkuvoda
1 PLkoření
80 gstrouhaný sýr

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Cuketu omyjeme a nakrájíme na širší pásky.
  2. Z mouky, soli, pepře, vajíčka a vody uděláme těstíčko, ve kterem obalíme nakrájené cukety a smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.
  3. Pak je vyjmeme, necháme okapat, případně uložíme na papírový ubrousek a přendáme do zapékací misky.
  4. Vrch posypeme strouhaným sýrem a dáme ještě do trouby zapéct.
  5. Pečeme na 220 stupňů dozlatova, asi 10 min.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button