Smažená kuřecí prsa plněná zeleninou
SUROVINY
Budeme potřebovat:
2 ks kuřecí prsa
1 ks vejce
5 lžic hladká mouka
5 lžic strouhanka
dle chuti sůl, pepř
100 g tvrdý sýr
100 g máslo
slunečnicový olej na smažení
|zelenina na náplň podle chuti
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Kuřecí prsa si nakrájíme podélně na plátky, opepříme a osolíme podle chuti.
-
Zeleninu si dáme vařit do vody (hrách, mrkev, celer, …). Když se nám zelenina uvaří, přidáme například rajče, papriku, kukuřici, … přidáme nastrouhaný sýr a rozpuštěné máslo. Smícháme.
-
Kuřecí prsa si naplníme nádivkou a pomocí párátek je zabalíme. Obalujeme v hladké mouce, rozšlehaném vajíčku a strouhance. Smažíme na rozpáleném oleji.
-
Podáváme s vařenými bramborami, salátem. Dobrou chuť!
