Smažená niva v šunkovém kabátku
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
cca 250 g Nivy
180 g kvalitní šunky (tenké plátky)
3 ks vejce
hladká mouka
strouhanka
olej na smažení
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Nivu nakrájíme na cca 1cm silné plátky, důkladně zabalíme do šunky, jako bychom balili dárek, do kterého nesmí být vidět (já použila vždy dva velké plátky), obalíme v trojobalu (nejlépe dvakrát).
-
Smažíme ve vyšší vrstvě oleje z obou stran dozlatova.
-
Nejlepší je naložit si k tomu čerstvou zeleninku, takže je to taková ideální mňaminka na tyhle chladné dny.
