Smažené kornouty plněné mletým masem

SUROVINY

Budeme potřebovat:

kornoutky
500 g vepřová plec
1 ks mrkev
1 ks cibule
2 lžíce zakysaná smetana
2 lžíce strouhanka
sůl, pepř, vegeta
petržel

Na obalení:

2 ks vejce
2 lžíce hladká mouka
strouhanka
olej na smažení

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Cibuli nakrájíme na drobno a na rozpáleném oleji osmažíme do zlata. Přidáme nastrouhanou mrkev a necháme chvíli dusit.

  2. Mleté maso dáme do misky, přidáme cibuli s mrkví, zakysanou smetanu, nasekanou petrželkou, strouhanku, sůl, vegetu a pepř. Důkladně promícháme.
  3. Kornoutky naplníme masovou směsí.

  4. V talíři vidličkou rozšleháme vajíčka, přidáme mouku a do druhého talíře nasypeme strouhanku. Každý naplněný kornoutek obalíme a smažíme z každé strany na rozpáleném oleji.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button