Smažené kuřecí placky – jemné a velmi chutné

Gramáž surovin není uvedena záměrně. Každý si přidá tolik surovin, kolik porcí připravuje. Obvykle se na jedno kuřecí prso přidává polovina cibule, jedno vajíčko, jedna lžíce majonézy a jedna lžíce hladké mouky.

Tak, kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, přidáme na drobno nakrájenou cibuli a promícháme. Ochutíme solí a pepřem. Takto promíchané maso můžete nechat marinovat i celou noc.

Vajíčko vymícháme s majonézou a moukou a přidáme k masu. Promícháme a pomocí lžíce vrstvíme na rozpálenou pánev s trochou oleje menší hromádky. Smažíme z obou stran dozlatova.

Podáváme se zeleninovým salátem, bramborovou kaší nebo bramborovým salátem.