Smažené tvarohové koblížky bez kynutí

SUROVINY

Budeme potřebovat:

3 šálek hladká mouka
1/2 kg tvrdý tvaroh
4 ks vejce
1/2 šálku rozpustné máslo
1 šálek kr. cukr
1 lžíce prášek do pečiva
1 lžíce rum
1/2 lžičky sůl

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Tvaroh nastrouháme na jemném struhadle, přidáme mouku, vajíčka, máslo, cukr, prášek do pečiva, sůl a rum.

  2. Zpracujeme hladké těsto, které rozdělíme na menší části. Každou část rozválíme na hrubší plát, ze kterého pomocí poháru vykrájíme kolečka. Pomocí víčka od láhve vykrojíme uprostřed dírku.
  3. Vykrojené kolečka ukládáme do rozpáleného oleje na pánev nebo do fritézy a smažíme do zlata.

  4. Vysmažené ukládáme na papírový obrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje a vrch posypeme moučkovým cukrem. Dobrou chuť!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button