Smažený knedlík ve vajíčku

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

starší knedlík
sůl, pepř
vajíčko
olej

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Starší knedlík nakrájíme na tenčí kousky, které obalujeme ve vajíčku. Vajíčko opepříme a osolíme a pořádně vymícháme vidličkou.
  2. Smažíme na rozpáleném oleji na pánvi dozlatova z obou stran.
  3. Po vysmažení ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje.
  4. Já si pamatuji, že při podávání je babička ještě potírala domácím kečupem nebo hořčicí. K tomu čerstvá cibule nebo domácí zeleninka.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button