Smažený květák
SUROVINY
květák
strouhanka
hladká mouka
vejce
mléko
sůl
olej na smažení
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Květák si uvaříme v osolené vodě. Jakmile je měkký, vyndáme ho a necháme zchladnout.
-
Obalíme ho postupně v hladké mouce, rozšlehaným a osoleným vejcem s mlékem a nakonec ve strouhance.
-
Smažíme na rozpáleném oleji dozlatova.
-
Podáváme s vařeným bramborem a tatarkou. Přeji dobrou chuť.=)
