Smažený pstruh s brambory
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
2 kspstruhy
60 gmouka hladká
1 ksvejce
0,1 lmléka
200 gstrouhanky
sůl
olej
bylinky do ryby – thymián, střední petrželka
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Pstruhy opláchneme, osolíme, vložíme bylinky.
-
Vejce rozmícháme s mlékem, strouhanku smícháme.
-
Ryby obalíme v mouce, ve vejcích rozšlehaných v mléce a ve strouhance.
-
Smažíme v mírně rozpáleném oleji dozlatova.
