Špenátové halušky se sýrovou omáčkou

SUROVINY

Halušky:

450 gmraženého špenátu
300 gpolohrubé mouky
1 lžičkasoli
2 ksvejce

Omáčka:

500 mlsmetany na vaření
120 gnivy
1 lžičkavegety
1/2-1 lžičkakari

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Rozmrazený špenát smícháme s moukou, solí a vejci. Vytvoříme hustší těsto.
  2. Pomocí síta na halušky z něj tvoříme halušky, které dáváme do vroucí vody a vaříme cca 7 minut. Přecedíme a necháme okapat.
  3. Na omáčku si ohřejeme smetanu, do které přidáme nakousky nakrájenou nivu.
  4. Poté okořeníme a chvíli povaříme. Halušky podáváme polité teplou sýrovou omáčkou.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button