Špízy z cukety a mletého masa
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
2 ks cukety menší
1 ks kuřecí prsíčka
1 ks cibule
2-3 stroužky česnek
1-2 PL strouhanka
1 -2 hrsti nastrouhaný sýr
sůl, pepř, mletý kmín
asi 6 ks cherry rajčata
máslo
na vrch nastrouhaný sýr
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Cukety nakrájíme na plátky asi 2 cm osolíme je a necháme odstát.
-
Prsíčka pomeleme s cibulí, přidáme prolisovaný česnek, strouhanku, sýr, kmín, pepř, sůl. Promícháme a udělám kulky. Cuketu osušíme utěrkou.
-
Napícháme na špejle střídavě cuketa – masíčko …..
-
Alobal vymažeme olejem a dáme špízy. Na špízy dáme překrojené cherry rajčata a na vrch dáme plátky másla.
-
Alobal zabalíme, dáme na plech a pečeme na 200 st. 30 min.
-
Otevřeme alobal, posypeme nastrouhaných sýrem a ještě krátce zapečeme.
