Šťavnatá krkovička zapékaná v marinádě

SUROVINY

Potřebujeme:

8 plátků vepřové krkovičky
10-12 stroužků česneku
2 ks velké cibule
sůl

Na marinádu:

4 lžíce oleje
4 lžíce sójové omáčky
10 lžic pikantního kečupu
1 lžíce medu
1 lžíce červené papriky mleté
1 lžička pepře

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Krkovičku si naklepeme, osolíme a prolisovaným česnekem natřeme z obou stran. Poklademe na olejem vymazaný plech.
  2. Cibuli si nakrájíme na větší kousky a posypeme maso.
  3. V misce dobře vymícháme marinádu na maso a naliju ji na cibuli. Maso takto můžeme nechat marinovat přes noc, nebo ho hned dát péct. Podlévat vodou nemusíme, ale jeden pohár na zvětšení množství šťávy neuškodí.
  4. Pečeme přikryté cca 1,5 hodiny při teplotě tak 160-180 stupňů. Podáváme např. s bramborovou kaší, hranolky, kroketami, rýží a pod. Dobrou chuť!!!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button