Šťavnatý filet z lososa přelitý dipem ze zakysané smetany
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
Budeme potřebovat:
2 ks losos
sůl, pepř
hladká mouka na obalení
olej
Dip:
1 bal. zakysaná smetana
1 stroužek česnek
sůl, pepř
pažitka
sušená petrželka
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Rybku osolíme a opepříme, následně obalíme v hladké mouce.
-
Na pánvi rozpálíme olej, a osmažíme filet ryby. Nezapomeňte, že filet se nejprve peče ze strany kde je kůže.
-
Příloha – klasické brambory, nebo pokud chcete jen salát a samozřejmě nesmí chybět ani dip.
-
V zakysané smetaně rozmícháme prolisovaný česnek, osolíme a opepříme, přidáme nasekanou petrželkou a pažitku.
