Šťavnatý koláč s kokosem bez vajec a másla

SUROVINY

Těsto (1 šálek = 200 ml):

2 šálky bílý jogurt
1 šálek kokos
1 šálek kr. cukr
1 šálek dětská krupice
1 bal. prášek do pečiva

Na polití:

300 ml voda
4 lžíce kr. cukr
1 bal. vanilkový cukr

Nádivka:

1 l mléko
3 bal. vanilkový pudink
podle chuti cukr

Vrch:

smetana ke šlehání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Nejdříve si připravíme sirup, kterým zalijeme upečené těsto. Vodu zahřejeme na mírném ohni, přidáme vanilkový a kr. cukr a mícháním ho rozpustíme. Sirup necháme vychladnout.
  2. Všechny suroviny na těsto smícháme v misce a navrstvíme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech o rozměru 21 x 30 cm. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 20 minut.
  3. Zatímco se peče těsto, uvařte pudinkový prášek v mléce, do kterého přidáte cukr podle chuti.
  4. Upečené těsto hned polijeme sirupem, navrstvíme ještě horký pudink a necháme ho ztuhnout. Vrch ozdobíme vyšlehanou šlehačkou a podáváme.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button