Steak z krkovičky na cibulce
SUROVINY
krkovička
cibule
sůl, pepř
grilovací koření
olej
voda
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Maso si nakrájíme na plátky a omyjeme. Osolíme a opepříme. Poté posypeme grilovacím kořením. Naskládáme do mísy a necháme hodinku odpočívat v lednici.
-
Mezitím si nakrájíme hodně cibule. Cibuli pokládáme na plech dokud není celé dno pokryté. Vyndáme maso z lednice a zalijeme ho vodou a olejem. Pořádně promícháme.
-
Maso začneme skládat na plech a nakonec zalijeme kořeněnou vodou s olejem co nám vznikla v míse. Dáme do vyhřáté trouby na 200°C. Pečeme za občasného obrácení masa do změknutí.
-
Podáváme se šťouchanými bramborami s jarní cibulkou, volským okem a tatarskou omáčkou. Přeji dobrou chuť.=)