Strouhaný tvarohový koláč s ovocem

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

Těsto:

400 g hladká mouka
250 g hera
100 g moučkový cukr
1 ks prášek do pečiva
30 g kakao
1 ks žloutek

Tvarohová náplň:

1000 g jemný tvaroh
250 g moučkový cukr
2 lžíce bramborový škrob
5 ks žloutky
1 lahvička zavařené broskve (7 dcl)

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Všechny ingredience na těsto smícháme a vypracujeme do kuličky. Rozdělíme na polovinu, zabalíme do potravinářské fólie a dáme do mrazáku na cca 1 hod.
  2. Smícháme spolu tvaroh, cukr, žloutky, škrob a nakonec přimícháme sníh z bílků.
  3. Těsto vyjmeme z mrazáku a jednu půlku nastrouháme na vymazaný a vysypaný plech. Na to dáme tvarohovou náplň a na náplň poklademe nakrájené broskve. Na vrch nastrouháme druhu polovinu těsta.
  4. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 st. cca 25-30 min.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button