Strouhaný tvarohový koláč
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
Těsto:
250 g máslo
400 g hl. mouka
400 g moučkový cukr
1 ks vanilkový cukr
1 ks žloutek
1/2 bal. prášek do pečiva
3 PL kakao
Tvarohová náplň:
3 bal. tvaroh
250 g moučkový cukr
1 bal. vanilkový cukr
2 ks bílky
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Suroviny na těsto si spolu vypracujeme do kuličky.
-
Dáme do chladničky ztuhnout. Případně, pokud spěcháte a chcete mít koláček hotový rychleji, dejte těsto do mrazničky.
-
Potom nastrouháme polovinu těsta na plech (vymazaný tukem a vysypaný moukou).
-
Navrstvíme tvarohovou náplň – tvaroh smícháme s cukrem a vyšlehaným sněhem z bílků.
-
Druhou polovinu těsta dostrúhame na tvarohovou náplň. Strouháme na velkém struhadle.
-
Plech použijeme menších rozměrů (já použila trochu větší, tak mám koláček menší, ale doporučuji menší). Koláček bude vyšší.
Pečeme na 180 stupňů cca 25 min.
