Sušenková stříška s banánem a kokosovým krémem

Čas přípravy:

SUROVINY

1 lmléko
8 lžickr. cukr
1 bal.vanilkový cukr
4 lžícekokos
3 lžícekukuřičný škrob
1 bal.vanilkový pudink
250 gmáslo

Dále budeme potřebovat:

1 bal. bebe sušenky
1 bal. čokoláda na vaření
2 lžíce olej
3 ks banán
sušenky na ozdobu
kokos na ozdobu
čokoládové kuličky na ozdobu

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. 200 ml mléka oddělíme do misky, přidáme škrob, pudinkový prášek a vymícháme.
  2. Zbylé mléko dáme do hrnce na mírný oheň, přidáme kr. a vanilkový cukr, lžíci másla, kokos a necháme ohřát. Když je mléko horké, přidáme rozmíchané mléko s pudinkem a škrobem a uvaříme hustý pudink, který necháme vychladnout.
  3. Máslo mixérem vyšleháme do pěny, přidáme vychladlý pudink a vyšleháme hladký krém.
  4. Fólii nebo alobal roztáhneme na pracovní desku, poklademe sušenky 3×5, navrstvíme trochu krému, do středu položíme banán, zakryjeme ho krémem a opatrně kraje složíme do stříšky. Boky potřeme zbylým krémem a nalepíme ještě sušenky.
  5. Odložím do lednice ztuhnout a pak ještě kraje potřeme rozpuštěnou čokoládou, do které jsme přidali 2 lžíce oleje.
  6. Na vrch můžete položit čokoládovou kuličku nebo ozdobit krémem, posypat kokosem nebo strouhanou čokoládou.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button