Švestkový kompot – 100 let starý recept ještě od babičky

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

zralé švestky
1 l voda
500 g kr. cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Švestky omyjeme, rozpůlíme a pecky vyjmeme.
  2. Ukládáme do čistých sklenic. Zalijeme nálevem, uzavřeme vyvařenými víčky a sterilujeme při teplotě 180 ° C 20 minut.
  3. Po chvilce sklenice vyjmeme a otočíme dnem vzhůru. Přikryjeme a pod dekou necháme vychladnout.
  4. Skladujeme v tmavé a chladné místnosti.
  5. Nálev: z jednoho litru vody a 500 g kr. cukru uvaříme sirup.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button